2009-10-01から1ヶ月間の記事一覧
===夜=== ブロッコリー、トマト サンマ刺 サンマ肝焼 手羽元焼、ガーリックソルト&ハーブソルト 厚揚げ、焼しいたけ しらす BEER ツアー中にお客さんに頂いた塩で手羽元を食べた。 この塩、おいしい。 なんでも神戸の料理屋さんのお塩らしい。 あ…
===午後=== しらすおろし ブロッコリー BEER Aの秋のツアーファイナル@SHOWBOAT。 本番前、湊と抱瓶でBEER。 途中、花田が合流。 しばらくして大西さんも合流。 本番終わって店でBEER&焼酎。 その後、もうちょっと呑みたくなり…
===夜=== ブロッコリー サンマ刺 サンマ肝焼 鶏キムチ鍋 BEER らっきょう 焼酎かぼす割 今回のAの旅は4本と短めだったので、身体が楽なのだ。 普通、旅から帰ってくるとちょっとだるいとか 何か身体の芯が・・・って感じなのだが、普通です。 ひ…
===朝=== とろろそば BEER ===昼・SA=== 飛騨牛炊込ごはん、まいたけ卵とじきしめん ===夜・ROJO Amigo Kitchen=== チーズ ビーンナチョス セビッチェ ブリトー ネグラモデロ コロナ 11時にチェックアウト。いざ高…
===夜・きも善=== どて かき焼 遮断機 味噌カツ 春菊のお浸し・・・etc BEER 起きたら結構雨が降ってるぞ。嫌だなー。 またまた、朝食はホテルで食べれる。 これは本当に助かります。 部屋に戻って大リーグ観ながらBEER。 チェックアウトを12…
===朝・ホテル=== かやくごはんおにぎり2個 サラダ オレンジジュース ===夜・タコちゃん=== おでん BEER 焼酎 近江までも近いのでSAで だらだら時間を掛けて昼ごはん(そば)。 それでも店には早く着きすぎ サウンドチェックまでBEERで…
===朝=== コンビニサラダ とろろそば BEER 近くのコンビニ(デイリー)でとろろそばとサラダ、 BEERを買って朝ごはん。 このサラダ枝豆いっぱい、さつまいも、じゃがいも(残したけど) かぼちゃもいっぱいですごいボリュームだ。 いつものキャベ…
===朝=== 平目昆布〆 鮭煮付け キャベツ漬物 BEER ===夜=== 大西親子 水島さん息子 ジュンスケ&マーボー マーボー&じゅん マービン&水島さん マービン 昨日作っておいた平目の昆布〆でBEER。 今日からAの秋のツアー。 天気もバッチ…
===夜=== 平目刺身 鶏モモ肉ソテー カレイ煮付け BEER 焼酎かぼす割り 午前中、スーパーで平目(ソゲ)をGET。 かぼすで食べたかったので白身の魚が欲しかったので グットタイミングです。 午後、ツアー用のピックと弦を買いに新宿へ。 ついでに…
===夜=== サンマ刺身 サンマ肝焼き ブロッコリー 手羽先大根煮 糠漬け 熱燗
===朝=== チリ ササミピーマン和え らっきょう BEER ===夜=== 生カキ 手羽元焼 カボス 豚肉巻き野菜 糠漬け 熱燗 カキに手羽先、豚肉にと今日もカボスが大活躍。 この香りと旨さ、完全に癖になってます。
===夜=== イナダ韓国鍋 〆サンマ BEER 味噌漬けにして冷凍してあった 最後のイナダ一匹分でチゲ。 辛いが旨い!! サンマは締めたあと、 昨日カズキちゃんから貰ったカボスを掛けて食べました。 これまたさっぱりしてうまいのだ。 すんごい、いい…
===朝=== 塩豚スープパスタ 冷奴 BEER ===昼=== カツオソテー、玉ねぎレモンソース 塩豚ほうれん草炒め BEER ===夜中=== 糠漬け へしこ BEER A@STORMY MONDAY。 秋のツアー初日です。 リハ無しなのでゆっくり出…
===朝=== チリ ササミニラ和え 山芋千切り BEER ===午後=== カツオ刺 チリ BEER ===夜・おしどり=== サンマ刺 カキフライ 生カキ 銀杏 BEER 米焼酎ロック w/z 聡 北澤くん 午後まで家でゆっくり。 夕方から髪の毛も切りに江古…
===夜=== カツオ刺 ほうれん草海苔巻き 塩豚バラ肉焼 ツナ大根おろし BEER 久しぶりにバラ肉で作った塩豚。 (いつもは大抵もも肉) 贅沢に大きく切って焼いて食べたのだ。 当然BEERがうまい!!パクチーも旨い!!
===朝=== つるむらさき塩豚炒め BEER ===夜=== 生カキ 焼なす、焼油揚げ 鶏レバーウスターソース煮 ササミ香草サラダ 糠漬け 湯豆腐 BEER 熱燗 好物の牡蠣のシーズン。 ナスも旨いし、湯豆腐に熱燗。 秋になると楽しみも増えるのだ。
===夜=== サンマ刺 サンマ肝焼き ブロッコリー 白菜塩豚蒸 大根おろしうつぼ 糠漬け BEER 熱燗 昨日、吾妻で食べきれず持って帰ってきたウツボの皮。 大根おろしで和えたらバッチリです。
六時過ぎに起きて大浴場へ。 昨夜とは違う風呂。 ちょっとせまいが朝の空気が気持ちがいいぞ。 七時半から朝食。 温泉卵、ひじき、納豆、しらすおろし がんもどきとなす煮浸し、マグロ山掛け、お漬物 梅干 鯵干物 ご飯、あさり味噌汁 BEER 日本酒 ちょっ…
===箱根旅=== さて夕食。一応、懐石コースになってて 食前酒は自家製梅酒。 とりあえずBEERを一本頼むと 出てきたのは黒ラベル小瓶(970円!!!)うーむ。 いきなり、このわた。 これで日本酒が呑みたいので 仲居さんがいない間に湯飲みに隠して…
===箱根旅=== 8時45分に新宿で屋宜と待ち合わせ。 ロマンスカーで一本ってのは楽でいいな。 今回のロマンスカーはセミコンパートメント席で 4人席で仕切られてる席なのだ。 取り敢えず持ってきたつまみでカンパイ。 タンドリーチキン 豆サラダ きゅう…
===昼=== トマト焼きそば BEER ===夜=== 豆サラダ サンマ刺 塩豚レモン焼 大根おろし 油揚げ焼 焼豚 BEER 午前中、またまた中野まつりをぶらり。 その後新宿へ行って上州屋で買い物。 明日から屋宜と箱根に旅行に行くのだ。 なんとこの…
===朝=== カツオ水菜サラダ 焼豚 糠漬け ノドグロ干物 BEER ===午後・中野まつり=== 富士宮焼きそば ホルモン炒め BEER 久しぶりのバラ肉焼豚でBEER。 ちょっと脂っこいけど、BEERにバッチリです。 午後は中野まつりへ。 一回り…
===朝=== ニラ帆立卵焼き うつぼ大根おろし 水菜トマト 山芋納豆 BEER ルースターノースサイドで二回目のZAPPA NIGHT。 KENKEN、マモちゃん、湊。 対バンは菅沼さんのセッション。 本番前、近くの中華屋でもやしとまぜそばでBE…
===午後=== 塩豚 BEER ===夜=== 帆立カルパッチョ 帆立刺 鶏胸肉&野菜グリル キャベツ キュウリ糠漬け うつぼ BEER 熱燗 久しぶりの帆立。 刺身とカルパッチョで大満足。 BEERの後はワンカップ。 藤田さんに貰ったウツボのスナック…
===午後=== キャベツ千切り 冷奴 納豆 BEER ボントンルレ@CLOPCLOP。 リハの途中でEBIくん登場。 とりあえずBEERで乾杯。 本番前、メンバー、EBIらと戎へでBEER&焼きとん。 A面はボントンルレ4人で。 B面から参加。 い…
===朝=== カツオソテー 白菜サラダ BEER ===夜=== サンマ刺 塩豚つみれ鍋 とろろ昆布 BEER 塩豚と同じ量くらいの豚塊肉を一緒にミンチにして鍋。 塩豚の香りと味が効いていてかなりうまい。 箸が止まりません。
===夜=== カツオ刺 塩豚鍋 BEER 九月末からLIVEやらリハやらで 何かと忙しかったので 今日は家でゆっくりです。
===朝=== 塩豚炒飯 BEER ===昼=== サンマ刺 サンマ肝焼 めかぶ、山芋、納豆 塩豚カツ BEER 橋渡し@SHOWBOAT。 今日はスタートが早いらしく なんと14時過ぎには入らなければ・・・ ってことは本番までに時間がありすぎる。 危険…
===朝=== ササミタタキ 白菜サラダ ヤナギカレイ干物 パスタ BEER ===昼=== カツオ刺 レバーペースト らっきょう BEER ===午後=== うどん 昼過ぎまでBEER呑んでゆっくりです。 久しぶりに食べたレバーペーストもうまいっす。 …
===朝=== ほうれん草炒め ササミ味噌タタキ BEER ===夜=== 生カキ 豚しゃぶしゃぶ BEER いよいよ待ちに待った牡蠣のシーズンです。 加熱用はちょっと前から売っていたけど 生食用が出てきましたよ!! まだ呑み屋でも食べてないから今季…