2009/3/2

＝＝＝夜＝＝＝

カツオ刺

カツオ味噌タタキ

なす糠漬け

豚チゲ

しらす

納豆
ＢＥＥＲ

カツオのサクがでかかったので
刺身以外に大葉とねぎの味噌タタキに。
カツオの酸味がうまいのだ。
そういえば先月から糠漬けに挑戦している。
まだなかなか思うような味にはならないけど
育てる感じが楽しいっす。