2010/1/19

＝＝＝朝＝＝＝

手羽元チリ

大根大葉サラダ
ＢＥＥＲ

＝＝＝夜＝＝＝

ブロッコリー

トマト大葉サラダ

和牛カルビ、肩ロース

タラ鍋

牛スジ煮
ＢＥＥＲ
熱燗

またまた、午前中にスーパーへ。
昨日に引き続き、いつも買わない(買えない)
和牛のスジと焼肉用カルビ＆肩ロース(等級４とか書いてるやつね)
\980/100gくらいのが半額に。でも高いぞ。
しかし午前中の(いつでもか？)スーパーのババァ達はすごいＰＯＷＥＲだな。
俺は気が弱いから
すぐに売り場から弾き飛ばされてしまうのだ。

で夜にその肉を軽く炙って
家にあるいろんな塩やゆずこしょう、わさびなどで食べ比べてみた。
うーむ、以上に柔らかいカルビはスポンジみたいだ。
うまいはうまいけど、一切れ二切れで十分だな。
すぐ飽きちゃうんだよな、牛肉は。
牛肉道はまだまだですな。
高級和牛二切れづつパックみたいのがあればいいのだが。
スジはバッチリ旨かった。
やっぱ、肉よりスジか内臓ですね。