2009/12/19

＝＝＝朝＝＝＝

焼そば

いわし煮
ＢＥＥＲ

＝＝＝昼＝＝＝

ブロッコリー

鶏もも焼

いわし煮＋豆腐

あみおろし
ＢＥＥＲ

＝＝＝夜＝＝＝

藤掛、ひだちゃん土産の鴨スモーク

こちらも藤掛、ひだちゃん土産のワイン

カジキソテー

真すえ、メカジキ刺身

真すえ、黒ソイ胃袋＆皮煮

真すえ、メカジキしゃぶしゃぶ
ＢＥＥＲ

三陸とれたて市場というサイトで昨日買った魚が届いた。

http://www.sanrikutoretate.com/

黒ソイ、真すえ、両方ともかなりデカイ。

そして、刺身用メカジキの腹身。

これもおっきいぞ。

本当は今日釣りに行こうと計画していたのだが
天気のこともあり、止むを得ず中止。
その代わりみたいなもんだ。
早速、皆に連絡したが
12月だし、みんな結構忙しいみたい。
藤掛家と屋宜家が来てくれた。
藤掛家は鴨のスモークとワインの生ぶどう酒ってのを持ってきてくれた。
このワイン、まだ熟成途中で白っぽく濁っている。
発泡はしていない。
口に含んだら、すごく葡萄！！
すごい香りでおいしいぞ。
鴨も柔らかくておいしいっす。
ご馳走様でした。
屋宜たちもやって来て刺身→しゃぶしゃぶへ。
今日は真すえを食べたんだけど
すごい美味かった。
この魚どうやらタヌキメバルの地方名みたいです。
刺身もうまいがしゃぶしゃぶにすると
身が爆ぜて皮も美味い。
明日は黒ソイ君を頂きます。