2008/6/21

＝＝＝夜＝＝＝

黒ソイ刺

鍋

ニラタマ
ＢＥＥＲ

魚屋で黒ソイが２匹で６８０円。
ＥＸのリハから急いで帰ってきて魚を捌く。
うまそうな肝だったので
きれいに血抜きをして、さっと湯引きにして食べたのです。ウマ！！
胃も同じく。これまたコリコリでうまいのだ。