2010/3/11

＝＝＝朝＝＝＝

キャベツ千切り

キムチ

いりこ

春雨スープ
ＢＥＥＲ

＝＝＝夜＝＝＝

カツオ味噌たたき

手羽先、合鴨レバー、合鴨砂肝焼

合鴨砂肝炒め

あみおろし

人参サラダ
ＢＥＥＲ
焼酎お湯割

合鴨のレバーと砂肝を初めて買ってみた。
軽く塩を振って焼いたレバーは味が濃くて旨い。
砂肝は鴨の味が強い。
冷めて固くなってしまったのを
ネギと炒めたら、これまたｇｏｏ！
でも、その後はサッパリしたものが食べたくなり
アミエビと大根おろし。と人参サラダ。